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Higiene alimentaria: por sectores

Higiene alimentaria para manipuladores de alimentos.

Buenas prácticas de Manipulación de alimentos en Hostelería y los diferentes sectores agroalimentarios.

Sistemas de Autocontrol: APPCC

 Plan genérico de autocontrol en Hostelería.

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Formación y sensibilización medio ambiental.

Alergias e intolerancias alimentarias

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